料理

料理

ドライフルーツ&天日干し野菜で料理の幅が広がった

俺は団地暮らしの40代の普通のオヤジ 派手はオヤジとは違い地味な生活をしている 日常的な趣味と言えば勉強、料理などパートナーがいれば飽きられてしまうようなオヤジだ 家事をする方ならわかると思うが毎日料理をしているとレパートリーがなくなってく...
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食品配達の商品破損 なぜ?デリバリー容器のリスクを考える

今回は食品配達の商品破損について綴っていきたい これまで3000回以上の配達実績を誇っています その中で実際に起きたトラブル 配達を続けていて気付く事 そして周りの配達員や、店舗での商品梱包の状況についてのリアルな経験に基づいています デリ...
パン

ゴディパン 四条京都店 オープンしたが……

ゴディパンの分析 整理券取得方法 味の感想について綴っている
パン

やっぱりパンはやめられない 好きを追求して行く自分の人生

パンが好きで美味しいパンを探している 
料理

いわし蕎麦を食す

イメージではいわしは蕎麦に合うと思ったが大失敗
パン

パンのレシピを見ずに はじめての揚げパンに挑戦 

昨晩布団の中で急に揚げパンが食べたくなりイメージトレーニングをして揚げパン作りに挑戦した